Żywność BIO to produkty spożywcze produkowane zgodnie z zasadami ekologicznego rolnictwa. Oznacza to, że nie zawierają żadnych sztucznych nawozów, dodatków chemicznych, sztucznych aromatów ani konserwantów.
Zasady rolnictwa
Produkty BIO są wytwarzane zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa, a także nie są testowane na zwierzętach. Celem żywności BIO jest zapewnienie zdrowszych i bardziej ekologicznych produktów spożywczych. Żywność BIO musi spełniać szereg wymogów jakościowych, aby uzyskać certyfikat BIO. Certyfikat BIO to międzynarodowy znak jakości, który może być przyznawany produktom BIO. Jego celem jest zapewnienie, że produkty spełniają określone wymogi i standardy jakości. Obejmują one m.in. zakres stosowania metod ekologicznego rolnictwa, zakaz stosowania nawozów sztucznych, zakaz stosowania sztucznych dodatków i konserwantów oraz zapewnienie, że produkty są wolne od GMO. Certyfikat BIO jest przyznawany przez rządowe organy certyfikujące i jest uznawany na całym świecie.
Coraz większa dostępność
Żywność BIO jest coraz bardziej dostępna dla konsumentów, a jej jakość i pochodzenia jest ściśle kontrolowane. Jest to sposób na zapewnienie, że produkty są jak najzdrowsze i jak najbardziej ekologiczne. Żywność BIO to produkty roślinne i zwierzęce wyprodukowane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Oznacza to, że w produkcji nie stosuje się pestycydów, nawozów sztucznych, antybiotyków lub hormonów wzrostu. Produkty te są zazwyczaj oznaczone jako ekologiczne i są często droższe niż produkty spożywcze wyprodukowane w sposób tradycyjny. W zależności od kraju, w którym są wytwarzane, produkty ekologiczne muszą spełniać określone wymagania, aby otrzymać certyfikat jakożci ekologicznej.
Lepsza tolerancja bio żywności
Żywność BIO jest lepiej tolerowana przez organizm i może zawierać więcej składników odżywczych niż żywność wyprodukowana w sposób tradycyjny. Ponadto, rolnictwo ekologiczne może przyczynić się do ochrony środowiska poprzez zmniejszenie wykorzystania pestycydów i nawozów sztucznych. Żywność BIO może również pomóc w ograniczeniu stosowania antybiotyków i hormonów wzrostu w rolnictwie. Produkcja żywności ekologicznej może również wspierać lokalne społeczności, ponieważ zapewnia wyższe wynagrodzenia rolnikom i lepsze warunki pracy. W skrócie, żywność BIO to produkty wytworzone zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie i środowisko.
